Montrose 1970/Montrose 1955
Montrose 1970/Montrose 1955 Schon beim ersten Rotwein draußen im Garten kam bald die Frage auf, bei welcher Temperatur trinkt man am besten Rotwein. Nun ja, eigentlich bei Zimmertemperatur, aber davon waren wir inzwischen weit entfernt, nahmen den richtig temperierten Champagner und die immer kühler werdenden Montrose kurzerhand mit ins Haus und konnten dort schön erleben wie ein Wein sich entwickelt bei richtiger Temperatur. Zu Anfang hatte der 1955 Montrose alle Sympathien auf seiner Seite, er war gleich voll präsent aber nach und nach entwickelte sich der 1970 Montrose zu dem was er ist, ein ganz toller Montrose. Sind die metallischen Noten erst verschwunden ist er nicht mehr zu halten. Montrose 1970 sollte immer noch mind.60 Minuten in den Dekanter. 1955 Montrose, ein Zusammenspiel von roten Johannisbeeren hin zu reifen schwarzen Johannisbeeren. Ausgeprägte Süße nach 20 Minuten.
Leoville Las Cases 1984/Musar 1972
Sehr spontan stellte ich den Musar 1972 neben den Leoville Las Cases. Es gab einfach zuviel Gäste am Tisch, die noch keinen Musar getrunken hatten. 1972 kannte ich auch noch nicht, aber es wird sicherlich nicht der letzte Griff in den Musar Schrank gewesen sein. Vanillearomen, für mich geschmacklich gleich ein Highlight. Leoville Las Cases 1984 legte an der Luft noch zu. Es ist immer wieder eine Freude Weine wie diesen zu finden, kleines Jahr und dann gibt es ihn doch, diesen Wein der aus der Reihe fällt.
Mouton Rothschild 1970/Rioja Bordon 1968
Mein erster richtig guter 1970 Mouton Rothschild. Hier ist es wohl in der Tat so, dass es sehr unterschiedliche Flaschen gibt. Der Füllstand dieser Flasche war gute top shoulder, der Inhalt war auch auf einem Top-Niveau. An diesem Abend sollte es unbedingt noch ein Wein aus meinem Jahrgang sein, ebenso gesponsert von einem der Gäste, dieser geniale 1968 Rioja Bordon. Sehr weit nach Mitternacht hatten wir noch als Schlaftrunk einen 1997 La Mission Haut-Brion. Entspannt zu trinken. Ich danke meinen Gästen für den ausgesprochen schönen Abend, wir hatten tolle Weine und wieder eine nette Runde. Ich freue mich schon auf die nächste Bottle-Party am 1.Juni 2007