Newsletter vom 03.11.2016
Raritätenprobe im Hotel Sandhof Lech/Arlberg 09.12. – 11.12.2016
Ein Wochenende mit Frauenpower im Hotel Sandhof
Liebe Weinfreunde,
Martin Prodinger (Hotel Sandhof, Lech) hat mir vor zwei Tagen freudig mitgeteilt, wer unsere Raritätenprobe kulinarisch auf Hochtouren bringt: Jacqueline Pfeiffer, Fernsehköchin mit 2 Hauben und Köchin des Jahres 2012.
Für das begleitende Menü zur Raritätenprobe am Samstag konnte Martin Prodinger Fernsehköchin Jacqueline Pfeiffer gewinnen.
Quelle: Rota das Estrelas
Lizenz: by-nc-nd
Raritätenprobe
und
Österreichprobe 2006
im
Hotel Sandhof, Lech
mit
Rare-Bordeaux-Weine
Elke Drescher
Anreise Freitag 09.12.2016
Abreise Sonntag 11.12.2016
Zwei Übernachtungen mit Halbpension im Doppelzimmer Deluxe.
Gesamtpreis inkl. beider Weinverkostungen und Abendmenüs 1.650,00 € pro Person
Begleitperson (gemeinsame Glasserie) 550,00 €
Jahrgangsverkostung - Österreichprobe 2006
Hotel Sandhof - Freitag 09. Dezember 2016 - 18.00 Uhr
Riesling „Singerriedel“ Hirtzberger
Riesling Smaragd „Kellerberg“ F.X. Pichler
Sauvignon Blanc „Zieregg“ TEMENT
Pinot Noir Holzspur Reinisch
Pinot Noir Nigl Perchtoldsdorf
St. Laurnet Gran Reserve Reinisch
Steingarten Cuvee Reinisch
Blaufränkisch Dürrau Weingut IBY
Blaufränkisch Goldberg Weingut Prieler
Blaufränkisch Mariental
Perwolff Krutzler
Cabernet Sauvignon Ungerbergen Prieler
Rosenberg Markowitsch
Salzberg Gernot Heinrich
Grand Cuvee D’or Schindler
Für auswertige Gäste 125,00 € pro Person inkl. Abendmenü
St. Emilion Raritätenprobe
Hotel Sandhof - Samstag 10.Dezember 2016
17:00 Uhr
Beginn des Apero mit Familie Hirtzberger
19:00 Uhr
Beginn der St. Emilion Raritätenprobe
1.Flight
Chateau Pavie 1928, Chateau Pavie 1929,
Chateau Cheval Blanc 1928, Chateau Cheval Blanc 1929
2.Flight
Cheval Blanc 1948, Cheval Blanc 1950,
Pavie 1947, Pavie 1949
3. Flight
Cheval Blanc 1953, Pavie 1953
Cheval Blanc 1955, Pavie 1955
4.Flight
Cheval Blanc 1959, Angelus 1959,
Cheval Blanc 1961, Angelus 1961
5.Flight
Cheval Blanc 1990, Beauséjour Duffau Lagarosse 1990
Cheval Blanc 2000, Pavie 2000
Weitere Details erfahren Sie gerne unter: rare-bordeaux-weine@onlinehome.de
Neue Weinliste & Wein des Monats
Margaux 1947 VDM, die Abfüllung der belgischen Brüder Vandermeulen ziehe ich speziell bei Margaux 1947 der Chateauabfüllung immer vor. Kräftige langanhaltende Süße und intensive Länge. Sogar in schwächeren Füllständen sind nur leichte Schwächen zu erkennen. Aus 1947 für mich einer der beständigsten Weine. Der Herbst geht, Margaux 1947 hält sich aber noch für die nächsten 10 Jahre auf diesem großartigen Niveau.