Newsletter vom 25.01.2018
Liebe Weinfreunde,
Nanu, gar keine Weinflaschen auf dem Titelbild des Newsletters zu sehen? Dafür muss es einen guten Grund geben. Und den gibt es auch - eine Palmer & Margaux Probe von Rare-Bordeaux-Weine Elke Drescher im Rahmen der
WEINTAGE im Hotel Jagdhof in Neustift im Stubaital (Österreich)
vom 18.01. bis zum 21.01.2018
vom 18.01. bis zum 21.01.2018
Der Jagdhof ist für mich die optimale Kulisse für ein ganzes Probenwochenende. Auch der Spa-Bereich ist beeindruckend und so kommen an diesem Wochenende nicht nur die Weinliebhaber auf ihre Kosten.
(Photo-Credit für alle Bilder: Relais & Châteaux Jagdhof)
Mein erster Bordeaux landete bekanntermaßen im Rotkohl, aber irgendwann habe ich begonnen Bordeaux zu schätzen und ihn in ein Glas zu schenken.
Das hat sich im Laufe der Jahre geändert, heute mag ich „kleine“ und „große“ Châteaus und liebe es, Weine in Proben zu vergleichen.
Meine Genießer-Laufbahn-Bordeaux begann hier im Jagdhof durch meinen Lieblingssommelier Albin Mayr. Hier hatte ich meinen ersten Mouton Rothschild im Glas, ich muss aber gestehen, ich konnte mit diesem Wein erst gar nicht viel anfangen. Hingegen hatte ich sofort Freude an Monbousquet 1997.
Donnerstag, 18.01.2018
CHATEAU LAFLEUR mit WEINART
(Fördernder Partner des Abends)
Freitag, 19.01.2018
Mittags
WineFreak-Lunch
Freitag, 19.01.2018
S.O.S – SASSICAIA & ORNELLAIA & SOLAIA mit MORANDELL / VINORAMA
(Fördernder Partner des Abends)
Samstag, 20.01.2018
CHATEAU MARGAUX & PALMER mit RARE BORDEAUX-WEINE
(Fördernder Partner des Abends)
Die Jahrgänge: 1947 – 1955 – 1959 – 1961 – 1962 – 1966 – 1982 – 1983 – 1985 – 1989
Der begleitende Tischwein für die Teilnehmer und Glasteiler sind Margaux 1990 & Palmer 1990
Aperitif: Champagne Bollinger Special Cuvée Brut